CIASTECZKA MARCHEWKOWE

ciasteczka marchewkowe

Nie sięgajmy po przekąski, starajmy się jeść 5 zbilansowanych posiłków i nie podjadać między nimi. Wie o tym każdy, ale powiem Wam jedno: te ciasteczka marchewkowe uratowały mnie podczas wczorajszego spaceru w nieprzyjemnej jesiennej aurze, gdy pod ręką nie miałam nic oprócz wody. Dzięki nim oszczędziłyśmy przypadkowym ludziom problemów z uszami po przekroczeniu dopuszczalnej ilości decybeli 🙂 Cóż, jak Julcia chce to potrafi. 

Jeśli też chcecie mieć coś na awaryjną przekąskę, gdy nie wiadomo co dać do jedzenia dzieciakowi, żeby trochę się najadł, ale nie za bardzo no i żeby mu smakowało, a przy tym było choć trochę zdrowe 😉 bo przecież jest marchewka! To ten przepis na ciasteczka marchewkowe jest dla Was. Jeśli ktoś nie lubi marchewki – nic nie szkodzi, ten przepis też jest dla Was, bo jej prawie w ogóle nie czuć 😉  Moje ciasteczka wyszły malutkie, jeśli chcecie możecie je wykonać w dowolnej wielkości, ja zrobiłam to celowo, by łatwiej było je rozdzielić i przechowywać. Nadgryzione nigdy nie wyglądają dobrze, a wychodzę z założenia, że zawsze lepiej mieć niedosyt niż nadmiar 🙂

SKŁADNIKI

  1. 0,5 szklanki oleju (rzepakowego)

  2. 2 jajka

  3. 1 szklanka startej marchewki

  4. 1 szklanka mąki

  5. 0,5 szklanki cukru (opcjonalnie)

  6. 1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE

  1. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy pozostałe składniki w kolejności: olej, mąka z proszkiem, marchewka.

  2. Powstałe ciasto przelewamy do foremek i pieczemy w nagrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 30 min, aż ciasteczka się zarumienią.

  3. Na zdrowie bądź po prostu SMACZNEGO 😉

To już kolejny słodki przepis wykorzystujący warzywa, wcześniej było o szpinaku , a dziś marchewka. Wiecie, ja tego nawet nie planowałam, jakoś tak samo wyszło, ale to chyba dobrze … ?

ciasteczka marchewkowe

ciasteczka marchewkowe

ciasteczka marchewkowe

 

Jeśli spodobał Ci się mój wpis będzie mi miło jeśli go polubisz i/lub udostępnisz.

Polub moją stronę na Facebooku 

https://www.facebook.com/SuperMammaBlog/

Zajrzyj na mój Instagram

https://www.instagram.com/supermamma.pl/

Przeczytaj też

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
avatar
wpDiscuz